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Fiestas de Mayo en Santa Cruz de Tenerife

27 abril, 2008

La verdadera esencia del pueblo canario está en su riquísimo folklore, sus preciosos trajes típicos, sus costumbres y sus coloridas fiestas.

El día 3 de Mayo, Santa Cruz de Tenerife conmemora la fundación de la ciudad en 1494.

La noche del día 2, el Ayuntamiento coloca mesas en las calles, donde se reúnen para cocinar y cenar todas las personas que lo deseen, con un único requisito: Ir vestidas con el traje tradicional. Se le conoce por el Baile de Magos, que es como denominan en Canarias a los campesinos.

El espectáculo es precioso. Toda la ciudad participando en una romería común, con música, bailes, canciones … 

Una fiesta total que disfruté de lo lindo

Primero, la comida… ¡uhmmm!, el puchero canario, las papas con mojo, el queso ahumado frito, los pulpitos con aceite y vinagre. Qué sabores y que olores tan diferentes y deliciosos por las especias y por la forma de cocinar.

Y qué restaurantes, con sus patios, sus terrazas, su vegetación exuberante…

Y el día 3 de mayo, toda la ciudad llena de cruces de flores, a cual mas bonita.

Además, he tenido tiempo para el arte, y para las compras…

Pero por encima de todo, siempre quedará en mí  la imponente presencia del Teide

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